機能性食品工学について
私たちは、最新の遺伝子工学技術を駆使して、食品中の機能性成分の生理用メカニズムやヒト体内における代謝を解明することにより、健康の維持・増進に繋がる、”機能性食品”の開発に役立つ研究をしています。
私たちは最新の遺伝子工学技術で健康の維持・増進に繋がる機能性食品の開発に役立つ研究をしています。
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2023年11月01日
2023年9月19日(土)-20日(日)に金沢大学環日...
2023年06月23日
2023年6月17日(土)-18日(日)に東北大学にて...
2023年05月01日
2023年6月3日(土)に富山大学にて開催された日本生...
2023年05月01日
2023年3月25日(土)~28日(火)に北海道大学に...
2022年12月17日
2022年12月3日(土)~4日(日)に富山県立大学に...
2020年12月01日
2020年11月28日㈯~29日㈰に宮崎大学とオンライ...
2020年11月14日
10月から新たに7名の3年生が当ラボに配属されました。...
2020年03月26日
2020年3月20日に、令和元年度富山県立大学卒業式が...
2020年03月06日
2020年2月18日に、富山県立大学工学部生物工学科の...
2020年02月24日
富山県立大学 工学部生物工学科・生物工学専攻 機能性食...